O Centro de Processamento de Clubes de Agricultores é uma fábrica bio certificada de nozes para venda.
Depois que o Projeto (Financiado pela União Europeia na Guiné Bissau) terminou em 2019, foi estabelecida uma cooperação entre ADPP-GB, ACACB (a fábrica) e a empresa Naturkost Ernest Weber para apoiar o processamento.
O projeto conta com uma fábrica de caju, e um armazém para armazenar castanhas, e uma área de secagem de caju e equipamento para empregar 120 mulheres e 90 homens no processamento e embalagem.
A fábrica tem 2 anos de experiência no corte, classificação, embalagem e venda de castanhas de caju. Isto inclui a aplicação de regras abrangentes e práticas de higiene e a prevenção de insetos e contaminação com produtos químicos proibidos pelas normas europeias.
As castanhas de caju ADPP-GB são bio-certificadas na produção (fase de plantio), e nas fases de processamento e embalagem da ACACB. O plano era de certificação biológica de 134 parcelas de produção de cajus de agricultores locais em 2022, mas é adiado.
Desde 2018, a empresa alemã Naturkost Ernest Weber comprou castanhas processadas.
A ADPP-GB apoiou o processamento no primeiro ano, criando um acordo com os agricultores que alugaram um lote de castanha de caju na plantação da ADPP-GB. Posteriormente, todas as castanhas foram vendidas a crédito da fábrica.
A expansão da fábrica foi feita em 2020 com nova capacidade de armazenamento de castanha de caju, mais banheiros e vestiários dos trabalhadores, cantina e escritórios e secagem do caju. A expansão aumentou a capacidade da fábrica para processar mais 630 toneladas de castanha de caju em bruto em 2022.
O suporte para a compra de castanhas de caju não processados garantiu a produção o ano inteiro. A fábrica exportou 3 de cada 10 recipientes por falta de pessoas para processar as castanhas, já que todas as castanhas são cortadas à mão para garantir as porcas inteiras.
Além disso, a empresa alemã Naturkost Ernest Weber informou que compra apenas 4 categorias principais de castanhas, o que significa que os 50% restantes da produção precisam ser vendidos no mercado local.
Para melhorar a produção foi comprado um umidificador e foi construído um forno para levar 2000 kg em um lote.
A fábrica está trabalhando para conseguir mais clientes locais e assegurar a produção em 2023.
